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2008年9月17日 (水)

9/13 Lunch

三連休の初日ランチはちょっと手間をかけてみました!

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■鶏挽肉・ブロッコリ・マッシュルームパスタ

■具たくさんのコールスローサラダ

キャベツ&人参のみじん切り・コーン・枝豆に豆乳でのばしたアボカドソースを絡めるだけ!

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■干し椎茸とじゃがいものスープ

椎茸とじゃがいものスライスを炒め、戻し汁で煮つめて、ミキサーにかける。お鍋に戻し、豆乳でのばして、味付けるだけ!

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