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2008年11月18日 (火)

11/15 DInner

出掛ける予定がお天気も体調もイマイチなので、DVD観賞に・・・ま、こんなお休みの過ごし方も好きなのです♪

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■ツナトマトチーズパスタ
にんにくのみじん切りにツナを加え、トマトホールを手で潰し、煮込み塩・コショウで味を整える。更にとろけるチーズを加え、茹であがったパスタに絡めるだけ!仕上げにEVオリーブオイルと乾燥バジルを振りかければ完成。

■じゃがいもとゆで卵のアンチョビクリーム
以前、お邪魔したランチ会でいただき、とっても気に入ったレシピを再現してみました~☆ 私は更にパセリのみじん切りをパラパラ添えて、完成!(これまた大正解!)

■サラダ(青しそ・スリゴマ)
レタス・水菜・緑豆・オクラを盛り、スプラウトを飾り付けました~
実は今日のランチとほぼ同じようですが、トマトは抜きでレタスが加わってます♪・・・でもかなり、この味にハマッテいる今日この頃なんです(笑)

Imgp8208 これはまたリピしたい味わい!!

Imgp8207 これ、スリゴマが美味しいんだろうなぁ~

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