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2008年11月18日 (火)

11/16 Dinner

最近、日曜の夜ともなると・・・お鍋をつつきながらNHK大河ドラマ「篤姫」⇒TBS「スキャンダル」が定番(笑)あまりドラマにハマリませんが、この2つは別。絶対に見逃せません!!

そんなお供にはやはり「お鍋」でしょぅ~

Imgp8221

■やさい塩鍋
スープのベースはニンニクをゴマ油で炒めて、水を加え、酒・オイスター・鶏がら・酢・黒コショウで整えます。
今夜もお野菜たーーっぷり入ってます!白菜・大根・ごぼう・ネギ・もやし・水菜・豆腐・油揚げ・椎茸・豚バラ。
ぁ~、美味しかった♪


■味つけ茹でもやし
もやしを茹でて、塩&ゴマ油であえるだけ~簡単ですが箸休めにピッタンコ。

■サラダ(青しそ・スリゴマ)
レタス・紫玉ねぎ・水菜・緑豆・トマトを盛りり、スプラウトを飾り付けました~
ぇ~またぁ?って感じですが・・・ちょこちょこっと中身が増えたり、減ったりしているのですよ~
今回は紫玉ねぎをトッピング!シャキシャキ感が加わり、また違った食感でーす(全く飽きません・笑)

Imgp8215 LOVE☆お鍋

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