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2009年1月11日 (日)

1/9 Dinner

今日・・・・有り得ない程、寒ッ!!!!!

そんな夜は絶対にお鍋でしょ~ょ、と思っていましたが・・・違いました(笑)

Imgp9211_3

■もやしヤキソバ

なんと!具材はにんにく&モヤシのみのシンプルなヤキソバです(笑)にんにくみじん切りをゴマ油で炒めたところにモヤシを加え、料理酒をひとまわし。しんなりしたところに麺を投入し、水を加えます。そこに付属のソース(我が家はoisixを使用)を加え混ぜ合わせ完成!お皿に盛り、白スリゴマ・黒スリゴマをふりかけ、パクチーを盛る(ここがポイント)。大好評!!!

■あさりスープ

何度も登場しているので、レシピは省きますが・・・何時いただいても、美味。

■キムチ

コチラには金ゴマ→大葉→ゴマ油を忘れずに!一味も二味も違いますょ~

■らっきょ

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