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2009年3月23日 (月)

3/19 Dinner

お買物を済ませて、家路に辿り着いたら・・・お腹はペッコペコ。
これまた実家からお裾分けいただいた、「ひじきカレー」を今宵はいただきましょ。(連日、手抜き主婦です・笑)

 Imgp0935 目玉焼きを割ると・・・

        ↓↓

Imgp0938
気になる?カレーの具材は豚ひき肉・玉ねぎ・シメジに大量のひじきが入っておりました~。毎度のコトながら、ママの発想(チャレンジ)には脱帽ですッッ。
ワタクシはそこへモッツアレラチーズを加え、目玉焼きとパクチーを添えました!

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