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2009年3月31日 (火)

3/28 Lunch

春はもぅすぐそこまで来ているというのに・・・この寒さ、一体なんなのでしょぅねぇ?
みなさまもこの時期だからこそ、体調管理にお気をつけ下さいね~
さて、今日のランチはヘルシー丼&カラダの中からじんわり温める薬膳スープです!

■混ぜ混ぜヘルシー丼
お馴染み雑穀玄米ごはんの上に、有機納豆・発芽ビーンズ・新モノ生ワカメ・釜揚げしらす・蕪の葉・長ネギ・スプラウトを盛り、芳醇ごま油をひとまわしで完成!
Imgp1132 あるものを合わせただけなのですが・・・・・おぃちぃ!!!

混ぜるとこんな感じです。
Imgp1138  いろんな味わい&食感が絡み合って、大満足 。(リピート確定ッ☆)

■薬膳風スープ
何度も作っていますが・・・無添加鶏がらスープの変わりに、無添加の万能中華スープを入れたので味わいが格段にUP!にんにく、しょうが、にら、長ねぎでカラダが芯から温まります。
Imgp1133

■きのこ(黒酢玉ねぎドレッシング)
マィ・ブームでもある、きのこ達。今日は味わい深いドレッシングをセレクト!
いろんな種類をあわせて、茹でて、ストックしておくだけで・・・使い方イロイロ。

Imgp1136 あと一品のお助けマン!

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