鶯谷園

先日、遠路はるばる鶯谷（うぐいすだに）に行って参りました。

ワタクシにとってはほっとんど未知のエリアであるJR鶯谷駅。
東京在住●●年となりますが・・・実に！今回初めて足を踏み入れました～。

向かった先は焼肉好きの間でも不動の人気を誇る「鶯谷園」です。
　

まずは迷わずビールで乾杯！

さて、いろいろ頂きましょ☆

■ナムル

■レバ刺し
　タレは３種の用意がありましたが・・・やはり、ゴマ油+塩の王道コンビが好き！
肝心のレバは生臭くもなく、甘みはホドホドであっさりとした味わい。

　
■上タン塩
　サシがビッシリ入っており、焼き面をひっくりかえすと炎がボヮッと上がりましたっっ。　柔らかーくて、ジューシー☆
この一品で一気にみんなの期待度が加速しました（笑）

ここで赤ワインに切替です。
　全くもって期待してませんでしたが・・・このワイン、美味っ。しっかりDOCGでしたし！なんだかワインが好みの味だと更にテンションがUPしちゃいます～

■ハラミ
　これも本当に柔らかい。やや甘めかな？と感じるモミダレがしっかりと絡んでおり、ぅんまぃ。

■特上ランプ肉　
　待ってました！（もはやこちらの名物ですね！）ランプ＝もも肉の特に柔らかい部分ですょ。ぅ～ん、サシが素晴らしい！
いやぁ～、柔らかさを超えて旨みがトロケル味わい。美味しいぃぃぃ！としか言葉が出てこなーい！最高ッ☆

■カルビ
　並でも充分との情報を得ていましたが・・・・ホ・ン・トなの！今回はタレだったので、塩にも興味津々。

■上ロース
　「生でいただける」とのコトなので、生肉派のワタクシはそのままパクリ。お肉の甘みがジュワァーと口いっぱいにとろけ、すぐさまなくなります！


■コリコリ
　　　　　　　　　　　ホントにコリコリした食感。

■ウルテ
　　　　　　　　　　　ホルモンは苦手意識がありましたが・・・コチラは気に入りました♪ムニャムニャした食感がクセになりそう！


■特上ヒレ
　お待たせ！（こちらも名物ですょ！）ステーキ程の厚みのお肉をおろしポン酢でいただきました～。

この後はラストオーダーだったので、特上ランプ肉をリピートオーダーしちゃいました～

ま・さ・に！
お肉バンザーイって感じで、お野菜ほとんど食べてませんでしたねっっ。アハッ。（ちなみに用意された２種のツケダレはほぼ出番無し。ムシロ、無くてもいいかな。）

これだけ、たらふく食べて＆飲んで約\6,000/1人でしたょ。安ッ！
ぁーん、わざわざ行く価値アリアリだったゎ～


今後、恒例となりそうな・・・FA焼肉部（？）の焼肉会！
次回も楽しみだなぁ～☆