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2009年3月 6日 (金)

サラマンジェ・ド・ヒサシ・ワキサカ

@nifty厳選レストランサイトにて、虎ノ門にある「サラマンジェ・ド・ヒサシ・ワキサカ」を紹介させていただきました~☆

http://restaurant.nifty.com/cs/catalog/restaurant_column/catalog_090304036210_1.htm

オヤジの為?
いぃえ、ワタクシ達レディも思わず虜になってしまう、ガッツン系のお料理の数々。
正直・・・入口の写真はただただ驚きですが(笑)


では!お待ちかね!載せ切れなかったお料理をご紹介しましょう~

■サラディエ・リヨネ
Imgp0554 具だくさんでボリュームたっぷりの一皿です。

■カワカマスのクネル
Imgp0558 お皿に取り分けず、スプーンで直接いただくコトをオススメされました!!正解!

■豚ばら肉のカルボナード
Imgp0560 いゃぁ~、トロケル食感。手が止まりませんっっ。

■詰め物をしたホロホロ鶏のロティ

Imgp0566こちらはナイフを入れて、カットしたところです。

■パンデピスのアイス&ミヤス
Imgp0574 Imgp0572
パンデビスのアイスはスパイスが効いていて、とても好みの味。



ワインは白・赤どちらもボルドーをいただきましたょ~

Imgp0550 Imgp0564

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