クロ・ド・ミャン

＠nifty厳選レストランサイトにて、
ずぅ～っとワタクシの行きたいリストに君臨していた大阪発のワインバー『Clos De Mian』を紹介させていただきました～☆

http://restaurant.nifty.com/cs/catalog/restaurant_column/catalog_090409048429_1.htm


では、載せきれなかった写真を一挙UPしちゃいます！


まずはAGRAPARTで乾杯♪


■しめ鯵と野菜のジュリエンヌ

■厚岸産の牡蠣と白葱のコンフィ
                                                                  大粒でぷりっぷり！白葱の香りもGOOD！

■ナポリ直送の水牛モッツアレラチーズとルッコラ
　コレ、本当に最高ッ☆ お隣の群馬産初恋トマトもとっても甘くて、おぃちぃ～

■銚子産天然マグロと山本分葱のネギトロ

■無農薬有機野菜のソテー　パルミジャーノチーズ添え
お野菜の美味しさを引き出すのが、お上手！

■牛舌、牛スジ、牛アキレストリッパの煮込み　バジル風味

■白金豚のカイエット　レンズ豆添え　ココット仕立て

■由比産桜海老とタラの芽のスパゲッティ

■丹波地鶏と山本さんのつぼみ菜花リゾピラフ
取り分けると…　　

お食事だけでは、アリマセン！・・・ワインもかなり、すすみました！

　サンセール
レ・ディフェーゼ　
　シチリアのシャルドネ

あと・・・コレはグラスで！


今回は４人でお邪魔したので窓側のソファー席を占領しちゃいましたが、ライブ感漂うカウンター席も良さそうでしたッッ☆
この日も満席でしたので、モチロン予約は必須ですょ！

　これが目印です。